蒸汽火鍋也叫蒸汽能鍋，目前分為家用和餐廳使用兩種途徑。由于近幾年火鍋加盟行業(yè)發(fā)展迅速，火鍋具有“形式隨意、氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣”等特色，并且食材多樣、價格實(shí)惠公道，深受大眾群體喜愛。

 

是由一口鍋和底鍋、桌臺和微型蒸汽主機(jī)連接電源線、電腦控制器再接通進(jìn)水管、出水管六大部分組成。

 

 

 

原理是利用高溫高壓的蒸汽直接對食物進(jìn)行加熱，在加熱過程中并不使用明火或電磁爐，而是以高達(dá)120度的蒸汽來為食物加熱。水分子的穿透力可以另食物快速蒸食并且有著不錯的口感，

 

 

不同品牌的蒸汽火鍋，它的價格也自然不一樣，因?yàn)檎羝疱亴?shí)用性更好，價格大概都是1200--330元范圍居多，可以參考，不過這個產(chǎn)品屬于新出的小眾產(chǎn)品，建議還是選擇行業(yè)做得比較大的品牌。
 

在需要使用蒸汽火鍋的時候。食用者只需將食材放入蒸鍋，蓋上蓋子，啟動蒸汽火鍋開關(guān)，鍋?zhàn)酉路椒胖玫奈⑿驼羝鳈C(jī)通過出氣管道為鍋?zhàn)虞斎胝羝?，通過微電腦控制器調(diào)節(jié)所需溫度和時間。靜靜等待幾分鐘，美食即可食用。

 

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