無(wú)煙火鍋的出現(xiàn)，使平靜很久的餐飲市場(chǎng)激起波浪，作為近幾年的一個(gè)非?；鸨捻?xiàng)目，一直受到人們的追捧。無(wú)煙火鍋是利用無(wú)煙火鍋設(shè)備，將火鍋產(chǎn)生的油煙和水蒸氣，通過(guò)凈化后排出。通過(guò)無(wú)煙火鍋設(shè)備，可以讓每一位顧客更好的體驗(yàn)火鍋帶來(lái)的樂(lè)趣，同時(shí)也減低了店家清潔方面的工作量，提高經(jīng)營(yíng)效率。

   從無(wú)煙火鍋的店鋪的數(shù)量可以看出，現(xiàn)在投資無(wú)煙火鍋生意非常好，很多創(chuàng)業(yè)者都想要投資開(kāi)一家。不管投資什么項(xiàng)目，首先要考慮的就是資金的投入。因?yàn)閾碛匈Y金的多少，將決定了店面的規(guī)模大小以及經(jīng)營(yíng)方式。所以投資無(wú)煙火鍋項(xiàng)目的時(shí)候，很多人都會(huì)關(guān)心到資金需求的問(wèn)題，另一方面，無(wú)煙火鍋的發(fā)展前景也越來(lái)越好，對(duì)于年輕創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是個(gè)很好的選擇。

     無(wú)煙火鍋店投資成本分析

   可以確定的是，加盟這樣一個(gè)無(wú)煙火鍋店，并不需要多少的費(fèi)用，可以講，加盟無(wú)煙火鍋店是屬于小資本投資項(xiàng)目。首先是因?yàn)闊o(wú)煙火鍋店的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)特別大，然后現(xiàn)在的無(wú)煙火鍋的經(jīng)營(yíng)模式以及管理體系越來(lái)越完善，所以只要稍微選擇一個(gè)好一點(diǎn)的品牌，進(jìn)貨成本會(huì)相對(duì)較低，而且加盟費(fèi)用也就會(huì)相對(duì)于較低。

　　其實(shí)主要的來(lái)算的話，費(fèi)用主要是包括品牌的加盟費(fèi)用，租店的費(fèi)用，員工工資以及食材的準(zhǔn)備。這些算是開(kāi)一個(gè)普通的無(wú)煙火鍋店所基本需要的投資費(fèi)用。如果店家想要擴(kuò)大店面的顧客量，從而改善所營(yíng)銷模式，那么它的費(fèi)用也會(huì)相對(duì)增加。按照現(xiàn)在目前的市場(chǎng)價(jià)來(lái)說(shuō)，加盟一個(gè)無(wú)煙火鍋店大概在4萬(wàn)到10萬(wàn)左右

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    與自己開(kāi)店相比，加盟品牌項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)在于加盟商會(huì)直接指導(dǎo)無(wú)煙火鍋設(shè)備購(gòu)買，鍋底配方，到店運(yùn)營(yíng)等服務(wù)。而且他們的無(wú)煙火鍋都是經(jīng)過(guò)不斷的品嘗改進(jìn)，以及對(duì)每個(gè)年齡層測(cè)試，了解受眾人群。再根據(jù)分析的數(shù)據(jù)，對(duì)口味進(jìn)行調(diào)整以致滿足消費(fèi)者的口味。這樣直接加盟就不用擔(dān)心火鍋口味問(wèn)題，也顯示出加盟商對(duì)顧客與商家的負(fù)責(zé)。

    選擇了加盟無(wú)煙火鍋等于認(rèn)同了加盟品牌，那么這個(gè)品牌是您做為一個(gè)消費(fèi)者的個(gè)體來(lái)認(rèn)可，不代表無(wú)煙火鍋店里的客戶也可以認(rèn)可這個(gè)品牌，這種單店經(jīng)營(yíng)所形成的市場(chǎng)影響力是非常小的，即便在全國(guó)有成千上百家的店鋪也和無(wú)煙火鍋店的品牌形成沒(méi)有任何關(guān)系，這些成千上百的店都是在立經(jīng)營(yíng)，不能夠形成一定的品牌合力。