蒸汽火鍋是繼旋轉(zhuǎn)小火鍋之后，又一種火爆流行的火鍋餐飲模式。蒸汽火鍋桌是蒸汽火鍋店里，經(jīng)常使用并安裝的設(shè)備。與普通的火鍋桌烹煮食物不同，蒸汽火鍋桌烹飪食物的方式是用蒸汽蒸熟食物，吃法健康，新穎。工廠直銷蒸汽火鍋桌價格，由于加熱方式不同，蒸汽火鍋桌的使用方法和普通火鍋桌自然也是不同的。

   對普通的火鍋桌，大家還是很熟悉的，也知道如何使用。但是蒸汽火鍋桌的結(jié)構(gòu)相對比較復(fù)雜，而且因為是市場上出現(xiàn)的新型火鍋桌，所以不會使用的人大有人在。今天就帶大家認(rèn)識一下，蒸汽火鍋桌的使用方法。

  工廠直銷蒸汽火鍋桌的使用方法

1、新買來的蒸汽火鍋桌，次使用蒸汽火鍋（石鍋）的時候要用淘米水煮一下，這樣是為了避免后期火鍋加熱的時候開裂（原理就和次買來的玻璃杯要煮一下是一樣的道理）。次煮蒸汽火鍋的時候要注意用小火滿煮，15分鐘左右之后關(guān)火，把鍋里的淘米水倒掉，然后不要清潔蒸汽火鍋，讓殘熱把水分蒸干。

2、每次使用蒸汽火鍋桌的時候要保持蒸汽火鍋的外部干燥，否則蒸汽火鍋底部熱量分布不均的話可能會炸裂。

3、一般來說，使用蒸汽火鍋桌的時候開始都是用小火加熱，然后用中火、大火，后再轉(zhuǎn)成小火，切記不能一開始就用大火猛燒。特別提醒的是，如果是用蒸汽火鍋桌烹制“火鍋拌飯”，建議一直用小火加熱。

4、如果蒸汽火鍋桌需要干燒的話，每次加熱時長長不能超過5分鐘。

5、清潔蒸汽火鍋桌的時候要等蒸汽火鍋完全冷卻之后，而且清洗干凈的蒸汽火鍋需要放置在干燥的環(huán)境下存放。

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   蒸汽火鍋桌是由一個瓦鍋、餐桌臺和微型蒸汽主機鏈接電源線、電腦控制發(fā)生器，之后鏈接進(jìn)水管、出水管等六大部分組成，蒸汽鍋在餐臺的中央位置，蒸汽微型主機放在桌臺地下，蒸汽鍋底中央位置開設(shè)一個小孔，再鏈接蒸汽發(fā)生器，由蒸汽發(fā)生器主機發(fā)出源源不斷的蒸汽出來熱熟食物。

　　用餐時按動微電腦控制器，設(shè)定合適的溫度，蒸汽主機將會產(chǎn)生蒸汽自動輸入鍋中，將湯煮沸騰，即可煮熟就餐。電腦控制器功能鍵分為，功率：低中高三檔鍵和自動加水鍵、排水鍵，使用的過程中將自動補水，微電腦控制器案件操作一學(xué)就會簡單方便。

　蒸汽火鍋桌有以下特點：

 
　　(1)安全環(huán)保，新穎時尚：沒有煤氣在桌邊，沒有火焰在鍋底，無需燃燒，不需要電磁爐，也沒有油煙味，空氣流動性好，對環(huán)境無污染
 
　　(2)安全飲食，健康養(yǎng)身：蒸汽煮食，原汁原味，鮮嫩可口，營養(yǎng)不流失，干凈衛(wèi)生。
 
　　(3)新型新穎，高效節(jié)能：蒸汽供熱，蒸煮功能，鍋湯濃度始終保持一樣，不糊鍋，不粘鍋，不會燒焦食品，吃后不上火。也稱四季飲食火鍋，改變傳統(tǒng)，保障健康。

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　　工廠直銷蒸汽火鍋桌價格的應(yīng)用，比用電和活更安全環(huán)保，蒸汽火鍋分別有蒸汽和普通火鍋方式完全不同，蒸汽方式將食物放入隔離架上方，由下面的熱高壓蒸汽完全蒸熟，而普通火鍋方式是將食物放在隔離架下方，等待食物熟透接口享用。