傳統(tǒng)火鍋經(jīng)過幾百年的演變，衍生了不少新型的飲食模式，像無煙火鍋就是其中一種模式。無煙火鍋的誕生，實(shí)際上是依靠自凈化無煙火鍋的排氣功能，可以在顧客吃火鍋的時(shí)候，自動吸取一切油煙味道。

       自凈化無煙火鍋工作原理

 
   自凈化無煙火鍋，包括外筒體，外筒體內(nèi)的中上部設(shè)置有橫向隔板，該橫向隔板的中心設(shè)置有引風(fēng)口，電磁爐散熱盒的一側(cè)開口。并且其開口側(cè)安裝在外筒體側(cè)壁上的散熱孔上，電磁爐散熱盒的與開口側(cè)相對的一側(cè)伸到外筒體的中部。

  自凈化無煙火鍋散熱盒的板上設(shè)有與電磁爐散熱部匹配的電磁爐通孔，電磁爐散熱盒上方的外筒體內(nèi)設(shè)置有電磁爐掛環(huán)。電磁爐掛環(huán)上分布有若干透氣孔，外筒體的下部設(shè)置有抽拉盒，抽拉盒上方設(shè)置有橫向的孔板，外筒體的側(cè)壁上分布有若干排氣孔。排氣孔位于孔板的上方，在外筒體的側(cè)壁的內(nèi)側(cè)設(shè)置有活性炭棉，活性炭棉擋在排氣孔內(nèi)側(cè)。結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。

更多關(guān)于自凈化無煙火鍋工作原理點(diǎn)擊：無煙火鍋設(shè)備原理

    自凈化無煙火鍋為顧客創(chuàng)造干凈，愉悅的環(huán)境，吃起火鍋來既輕松又愜意。與傳統(tǒng)火鍋相比，自凈化無煙火鍋優(yōu)勢明顯，總是人氣爆棚，于是許多創(chuàng)業(yè)者都有了開自助回轉(zhuǎn)火鍋店的想法。

    無煙火鍋美味營養(yǎng)，在市場上非常受歡迎，而且更是十分注重顧客的體驗(yàn)程度，也就是說品牌非常在乎每一位顧客對于口味的需求，所以在自凈化無煙火鍋方面，花費(fèi)了很多時(shí)間去研制，就是為了能讓不同地方的食客都能感受到這個(gè)無煙火鍋的新鮮，讓顧客不會出現(xiàn)口味差異。投資代理自凈化無煙火鍋項(xiàng)目，再加上火鍋設(shè)備廠家的扶持，真的可以大賺一筆。

   自凈化無煙火鍋對于想從事火鍋、未做過火鍋行業(yè)的投資者來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇，模式比較新穎，空白市場比較大，也不需要請大廚，操作簡單只要洗菜備菜，小店1-2個(gè)人就能做，經(jīng)營起來比其他餐飲項(xiàng)目還是輕松很多。

   利潤嘛就不用說了，無煙火鍋這個(gè)項(xiàng)目處于火爆狀態(tài)，盈利是輕輕松松的。不過還有一點(diǎn)要注意的是，購買自凈化無煙火鍋時(shí)要注意質(zhì)量，不能只關(guān)注價(jià)格問題。