在近段時(shí)間收到疫情的影響，是的全國(guó)人民都加入到防疫的戰(zhàn)斗當(dāng)中，使得我國(guó)在前期取得了比較的一個(gè)成績(jī)，也期望大家的努力能讓全國(guó)的經(jīng)濟(jì)盡快復(fù)蘇。那么在近期，一些工廠以及一些服務(wù)行業(yè)慢慢的開(kāi)始準(zhǔn)備開(kāi)工，慢慢的準(zhǔn)備開(kāi)工的手續(xù)。那么在前期準(zhǔn)備過(guò)程中，我們需要做哪些準(zhǔn)備呢？才能更好的做好準(zhǔn)備工作。

    首先我們需要在遵循地方管理以及燒烤無(wú)煙凈化器制度的前提下，做好報(bào)備工作?，F(xiàn)在全國(guó)各地都有一套燒烤無(wú)煙凈化器申請(qǐng)流程，基本上都是對(duì)著防疫準(zhǔn)備、承諾、以及人員登記的基本要求。在準(zhǔn)備這些資料的時(shí)候，我們必須要嚴(yán)格的按照要求，如實(shí)的填寫資料，避免影響到自己的燒烤無(wú)煙凈化器以及一些處罰。在做準(zhǔn)備工作的時(shí)候，對(duì)餐廳一定要進(jìn)行有效的消毒，在通風(fēng)的情況下，使用84或者是酒精進(jìn)行一個(gè)霧噴消毒，對(duì)所以的進(jìn)貨食物以及工具等，都要進(jìn)行全面消毒，以確保食物安全可靠。餐廳聚集人多，一定是要做好來(lái)訪的人員登記，進(jìn)餐廳吃飯必須佩戴口罩，必須進(jìn)行消毒，盡量是打包回去吃，因?yàn)椴蛷d吃飯人員密集，容易交叉?zhèn)魅尽?duì)于送外賣的人員進(jìn)行消毒，盡量是做到零接觸送外賣。對(duì)于燒烤無(wú)煙凈化器，或者是燒烤無(wú)煙凈化器，我們做到每個(gè)人使用后都要進(jìn)行消毒，避免交叉?zhèn)魅尽?br />
    做好了準(zhǔn)備工作，我們也要對(duì)餐廳的營(yíng)銷做好準(zhǔn)備。例如多利用社群、朋友圈、公號(hào)等工具，一是維護(hù)好顧客的聯(lián)系，為接下來(lái)的其他業(yè)務(wù)線做好基礎(chǔ)，第二就是把制作過(guò)程直播，一是為了讓顧客看得到我們的食材過(guò)程，二是直播我們的干凈衛(wèi)生的情況，提前給顧客留下好的印象，讓這次疫情結(jié)束后顧客才會(huì)優(yōu)先選擇你。另外我們也可以吧手機(jī)上的一些熟客讓他把平時(shí)積累的顧客私信都拉進(jìn)群里，通過(guò)分享對(duì)顧客有用和有關(guān)的信息來(lái)吸引他們。比如你有口罩可以做為福利。然后平時(shí)可以直播和視頻分享你的門店衛(wèi)生情況，如果有外賣也會(huì)讓顧客放心，知道整個(gè)制作過(guò)程。