原裝無煙火鍋桌是火鍋店專用的
火鍋桌,在一定程度上解決了,去吃火鍋身上都是火鍋味的問題。幫助火鍋愛好者提高了更好的用餐體驗。
一、原裝
無煙火鍋桌定義原裝
無煙火鍋桌是安裝在火鍋店每張桌子上包括火鍋鍋具、鍋圈、抽風組件、桌體以及吸油煙凈化設備等。原理是當鍋里燒開了油煙和水蒸氣往上冒到鍋口子四周,從鍋口子四周吸到下面凈化器內凈化,終所有煙塵顆粒及異味全部溶于設備內部的藥水。這就是我們平常所說的自凈化原裝無煙火鍋桌。根據使用頻率,一個月平均加一次藥水。當然除了自凈化外還有傳統(tǒng)外排形式。產品結構圖。
二、原裝無煙火鍋桌分類首先,原裝無煙火鍋桌分為外排式和自凈化兩種,顧名思義,外排式原裝無煙火鍋桌就是像海底撈那樣采用下排煙的方式,將煙道埋在地下或者隔斷。在樓底下都能聞到海底撈的火鍋味,但是去了店里反而沒有那么濃。 吃完火鍋,身上的味也不重;當然除了下排式以外還有上排式;另外一種就是自凈化
原裝無煙火鍋桌,我們韓博鍋鍋火的自凈化原裝無煙火鍋桌已經歷經數(shù)代的更新,現(xiàn)在采用的是初步凈化、液沫分離、旋流脫水、油煙屏蔽、光解催化、篩網過濾、冷凝以及消毒碳化8層凈化。凈化效果好,保養(yǎng)維護費用低,當然現(xiàn)在市場上自凈化原裝無煙火鍋桌五花八門,各種噱頭都有,有的讓我們行業(yè)人聽了也不知其所以然,還請大家定制原裝無煙火鍋桌的時候還是要多多考慮品牌和品質的重要性。
除了以上的分類外,
原裝無煙火鍋桌的具體分類主要由鍋型、鍋具、桌形、臺面材質、等因素決定。三、原裝無煙火鍋桌點原裝無煙火鍋大的優(yōu)點是給客人提供一個更加舒適的就餐環(huán)境,再也沒有了煙霧繚繞的場面,客人吃完火鍋后身上和衣服上再也沒有難聞的火鍋味,就餐過程中也不會有大量的油煙和水蒸氣撲面而來。原裝無煙火鍋桌一般采用電磁爐加熱,跟普通的電磁爐火鍋桌相比,無論在電磁爐的加熱效率還是夏天空調的使用方面,都能夠為商家節(jié)約電能約20%左右。亞華原裝無煙火鍋經過多年的改進和發(fā)展,現(xiàn)在的技術已經非常成熟,性能高,故障率低,維護方便。平常使用過程中,根據使用頻率,只需1-3個月?lián)Q一次水就可以。四、原裝無煙火鍋桌與傳統(tǒng)火鍋桌的區(qū)別
原裝無煙火鍋桌是傳統(tǒng)火鍋桌的升級款,主要是用餐人對就餐觀念的變化,除表現(xiàn)在對原裝無煙火鍋菜品的質量、風味、營養(yǎng)等要求之外,還體現(xiàn)在對進餐環(huán)境的要求方面。
如果說好的火鍋可以滿足人們的口味,即物質和生理要求,那么良好的就餐環(huán)境,原裝無煙火鍋桌則可滿足人們心理上的需求。