無煙火鍋桌的選擇的選擇，可是如何選擇呢？很多時(shí)候我們?cè)诿鎸?duì)選擇火鍋設(shè)備的時(shí)候我們都存在著嚴(yán)重的誤區(qū)，相信大家應(yīng)該清楚，面對(duì)火鍋我們?cè)谑褂?u>
      無煙
       無煙火鍋?zhàn)赖倪x擇面板材質(zhì)分為:防火板面板、三聚氰胺板面板、實(shí)木面板、密度板貼實(shí)木皮面板。其中，防火板無煙火鍋?zhàn)赖倪x擇價(jià)格和實(shí)木無煙火鍋?zhàn)赖倪x擇的價(jià)格高。有些廠家會(huì)把密度板表面貼實(shí)木皮當(dāng)做實(shí)木無煙火鍋?zhàn)赖倪x擇賣，買家在購買時(shí)也要多加留意。2e在生活中我們總是會(huì)很喜愛面對(duì)火鍋美味的享受和進(jìn)食，那么對(duì)我們來說相信各位也都清楚，對(duì)于火鍋雖然使用簡(jiǎn)單方便，可是我們知道嗎?面對(duì)無煙火鍋?zhàn)?/strong>的選擇的使用利用我們首先要知道使用或過這種設(shè)備的幾點(diǎn)大注意，喜歡吃火鍋的朋友們要聽聽我們說的。普通的銅火鍋在停用后，易生一層薄薄的綠色銅銹，這是銅與殘留水或濕氣、鍋上沾留的調(diào)料醋酸、空氣中的二氧化碳發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成的堿式碳酸銅或醋酸銅，它們都有毒。

         因此清洗工作要做好，不然會(huì)造成銅銹中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。無煙火鍋?zhàn)?/strong>的選擇廠家工作人員認(rèn)為火鍋底火要旺，以保持鍋內(nèi)湯汁滾沸為佳。菜料食物在鍋里煮的時(shí)間過長，營養(yǎng)成分會(huì)被破壞，容易失去鮮味;若不等燒開、燙熟即吃，病菌和寄生蟲卵未被消除，又易引起消化道病癥。吃火鍋不能吃得太燙?？谇?、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃～60℃的溫度，太燙的食物，就會(huì)損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道和急性胃。所以，從鍋中取出滾燙的涮食時(shí)，好先放在自己的小碟內(nèi)涼一涼。