火鍋排煙設(shè)備鍋具種類分析

火鍋排煙設(shè)備廠家無油煙材料的硬度比傳統(tǒng)鍋的要高得多，市場上的火鍋排煙設(shè)備硬度大致分為兩種：1300MP和2000MP。1300MP的材質(zhì)發(fā)暗偏黑，成相對較低，價格也低一些，耐摔性相對也弱，壽命一般在5-10年；2000MP的材質(zhì)發(fā)銀偏青亮，這種鍋體可以從18米跌落而不破損，壽命可達15-20年。壽命長不長，敢摔不敢摔一般火鍋排煙設(shè)備的壽命都比普通鍋要長。

火鍋排煙設(shè)備內(nèi)外螺紋的工藝非常講究，螺紋分三種：鍋內(nèi)一般為微螺紋和細螺紋，鍋外為粗螺紋和細螺紋過渡。其中：陶瓷微螺紋品質(zhì)高，微螺紋比細螺紋更為細膩，物理不粘效果優(yōu)，其點是：視覺螺紋不明顯，手觸能感知到螺紋的存在，這種鍋是目前市場上受消費者青睞的產(chǎn)品。

無涂層鍋不是利用化學涂層達到不粘效果，必須是依靠過體內(nèi)表面的精雕微螺紋實現(xiàn)物理不粘。因此市場上一些沒有微螺紋的火鍋排煙設(shè)備要么會粘鍋，要么必然是化學涂層，這些鍋的成本較低，一般不會超過二百元。

大多品牌火鍋排煙設(shè)備前兩個健康含義容易實現(xiàn)。但無涂層這一含意卻在瞞天過海，把有涂層的鍋美化成錳鈦合金、黑金砂等說法，所以選購健康火鍋排煙設(shè)備關(guān)鍵是無涂層。健康不健康，首選無無油煙鍋之所以稱為健康鍋，有三層含義。其一杜油煙危害，其二不破壞食物營養(yǎng)，其三就是無化學涂層，防止制癌物質(zhì)滲入人體。

火鍋排煙設(shè)備桌價格火鍋排煙設(shè)備利用超導材料的導熱的性將油溫控制在油的氣化沸騰點240℃以下，再利用其貯熱性達到烹炒食物的180℃以上，這樣既節(jié)能又不破壞食物營養(yǎng)，也杜了油煙的產(chǎn)生，這樣就確定了省油、省氣、健康、營養(yǎng)的四大功效。