如今的餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，各式各樣的餐飲店都想盡辦法去吸引顧客光顧。如何在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為難題。但是無(wú)煙火鍋借助其特的優(yōu)勢(shì)，成功火爆起來(lái)，除去其新穎，價(jià)格便宜等因素之外，重要的還是看經(jīng)營(yíng)者如何經(jīng)營(yíng)。

    無(wú)煙火鍋用途廣泛，已經(jīng)成為當(dāng)今一種流行的元素，且該無(wú)煙火鍋餐桌具有一桌多用的特點(diǎn)，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為快餐，中餐等餐桌。無(wú)煙火鍋既實(shí)惠又方便，讓您體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)火鍋的樂(lè)趣，又不會(huì)產(chǎn)生油煙和水蒸氣，吃完火鍋再也不用擔(dān)心身上殘留火鍋味，因此一直深受年輕人的喜歡。

    簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，無(wú)煙火鍋設(shè)備可以帶動(dòng)各種火鍋店鋪的持續(xù)經(jīng)營(yíng)，可以大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。但是這不意味有無(wú)煙火鍋設(shè)備就能賺錢，實(shí)際上還要做好店鋪經(jīng)營(yíng)管理方面的工作，維護(hù)好顧客的需求，做好口碑工作。

      投資開無(wú)煙火鍋怎樣經(jīng)營(yíng)？

秘笈一：做好售后服務(wù)，積累忠誠(chéng)顧客。顧客是店鋪的根源，服務(wù)好他們可以免費(fèi)給店鋪帶來(lái)口碑宣傳，間接使顧客量越來(lái)越大。

秘笈二：要有高明的營(yíng)銷藝術(shù)，經(jīng)常構(gòu)想一些好的點(diǎn)子作為噱頭，巧妙的運(yùn)用到推廣宣傳上，吸引新顧客。

秘笈三：選址要有正確，需選在人流量大的且交通方便的地方，切勿為了節(jié)省租金成本，租在偏僻的巷子里。

秘笈四：建立好自己的品牌，建立有自身店鋪特色的菜式。

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    火鍋?zhàn)鞑惋嬓袠I(yè)的龍頭，很多投資者看中上級(jí)，想開一家無(wú)煙火鍋店，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)的無(wú)煙火鍋設(shè)備具有很多優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，就是些優(yōu)點(diǎn)給他們信心去投資。有很多人會(huì)問(wèn)無(wú)煙火鍋設(shè)備貴不貴，市場(chǎng)上也沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格，那么究竟花多少錢才能購(gòu)買到一臺(tái)質(zhì)量好效率高的無(wú)煙火鍋設(shè)備呢?

     既然想知道無(wú)煙火鍋的價(jià)格，那我們得先了解了解無(wú)煙火鍋設(shè)備的材料和成本又多少。無(wú)煙火鍋價(jià)格是根據(jù)一個(gè)綜合指數(shù)報(bào)價(jià)的，其中包含了材料成本費(fèi)，人員安裝費(fèi)，和設(shè)備的運(yùn)輸費(fèi)，后期的維護(hù)費(fèi)。因此，其實(shí)材料的成本費(fèi)用的價(jià)格并不高，關(guān)鍵一個(gè)運(yùn)輸和人員安裝費(fèi)用的支出。
 
   總體來(lái)說(shuō)，無(wú)煙火鍋餐桌對(duì)開一家無(wú)煙火鍋店是很重要的，但是也不能忽略其他的一些經(jīng)營(yíng)手法。購(gòu)買無(wú)煙火鍋設(shè)備，要到正規(guī)的火鍋設(shè)備廠家去采購(gòu)，千萬(wàn)別因?yàn)閮r(jià)格問(wèn)題誤信其他山寨設(shè)備，而影響到店鋪的經(jīng)營(yíng)。