傳統(tǒng)火鍋區(qū)域性強(qiáng)，消化難，口味千篇一律，毫無(wú)新鮮感可言，不適合老年人。一桌人好幾雙筷子在一鍋攪動(dòng)，油煙味大不衛(wèi)生，口味不隨心。無(wú)煙火鍋設(shè)備在的火鍋的味道上有所突破，同時(shí)也整合出了不一樣的火鍋環(huán)境，深得當(dāng)下消費(fèi)者的青睞。

    如今，市場(chǎng)上的無(wú)煙火鍋設(shè)備廠家有很多，大大小小的有幾十家，讓消費(fèi)者不知道如何選擇無(wú)煙火鍋設(shè)備。本來(lái)，現(xiàn)在來(lái)看無(wú)煙火鍋設(shè)備有兩種，一種是正方形的，另一種是圓形的。由于普通火鍋和無(wú)煙火鍋看起來(lái)差不多的，所以許多小作坊拿來(lái)普通火鍋?zhàn)纴?lái)冒充無(wú)煙火鍋設(shè)備。

        無(wú)煙火鍋設(shè)備與傳統(tǒng)火鍋的區(qū)別

    無(wú)煙火鍋設(shè)備與傳統(tǒng)的火鍋?zhàn)老啾鹊膮^(qū)別，就是是否安裝了無(wú)煙火鍋設(shè)備。無(wú)煙火鍋?zhàn)?/u>是帶有排煙設(shè)備的，在火鍋?zhàn)涝O(shè)計(jì)的時(shí)候要考慮餐桌的結(jié)構(gòu)，無(wú)煙火鍋設(shè)備在1000到2000不等，不同的材質(zhì)價(jià)格不一樣。
  
    無(wú)煙火鍋設(shè)備下面箱體有一定尺寸要求，鍋口會(huì)比桌面低幾公分，加有一個(gè)面罩看著美觀舒服。還有看無(wú)煙火鍋設(shè)備用的是排煙系統(tǒng)，如果帶外排下面還得另外鋪管道。

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    無(wú)煙火鍋設(shè)備的市場(chǎng)推廣和品牌宣傳離不開廣大員工的配合和努力。開一家無(wú)煙火鍋店還要注意做好對(duì)店員的激勵(lì)工作，士氣，終達(dá)成銷量的目的。現(xiàn)在消費(fèi)者非常注重服務(wù)態(tài)度。無(wú)煙火鍋店菜品味道無(wú)可挑剔和微笑服務(wù)要結(jié)合在一起才能贏得消費(fèi)者的信任。       

    質(zhì)量好的無(wú)煙火鍋設(shè)備標(biāo)配有四點(diǎn)：

1、配備專業(yè)加熱設(shè)備-正規(guī)產(chǎn)品、安全可靠、節(jié)能環(huán)保、操作方便、維護(hù)簡(jiǎn)單；
2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理-安裝簡(jiǎn)單、穩(wěn)固安全、通風(fēng)順暢、走線隱蔽、開關(guān)方便
3、產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)美觀-選材科學(xué)、比例唯美、款式現(xiàn)代、彰顯用戶個(gè)性化需求；
4、真材實(shí)料做工精細(xì)-必須嚴(yán)格按圖紙用料，規(guī)范施工，產(chǎn)品外觀無(wú)明顯瑕疵。

更多關(guān)于無(wú)煙火鍋設(shè)備配置點(diǎn)擊：無(wú)煙火鍋餐桌配置

   
    目前由于無(wú)煙火鍋設(shè)備受到大眾的熱烈歡迎，商家越來(lái)越多，怎樣去經(jīng)營(yíng)無(wú)煙火鍋設(shè)備的成為眾多商家的難題。直接的方法就是，申請(qǐng)一個(gè)微信公眾號(hào)，然后到餐廳周圍發(fā)送宣，在宣上印上微信公眾號(hào)碼的二維碼，然后吸引大家關(guān)注。

    開無(wú)煙火鍋店要把握好每一次的促銷活動(dòng)。不管是什么促銷活動(dòng)，都要有自己的主題，也好，節(jié)日慶也好，都要做好促銷預(yù)算。