自營店火鍋桌與傳統(tǒng)火鍋桌的區(qū)別主要分三大塊：結構組成、使用效果、用途上的區(qū)別。其中大的區(qū)別就是有無排煙凈化設備，有效解決吃火鍋一身火鍋味、以及火鍋排出水蒸氣和油煙后產生的室內溫度變高問題。

   一、結構組成上的區(qū)別1、有無凈化設備自營店火鍋桌與傳統(tǒng)的火鍋桌相比大的區(qū)別就是一個排煙設備的有無,自營店火鍋桌是帶有排煙設備的,在火鍋桌設計的時候要考慮餐桌的結構,火鍋桌排煙設備在2000到3000不等,主要用于中高端火鍋店。2、電磁爐擺放位置普通火鍋桌用的電磁爐可能是直接放在桌面上，好一點的會和桌面一體，可能就燙手，因為火鍋高于桌面。自營店火鍋桌的電磁爐一般都是隱藏式的，加上嵌入式火鍋和鍋圈徹底解決了燙手的問題，而且還有空間把排出的油煙抽取。3、外形區(qū)別普通火鍋桌外形上其實就像一個正常的桌子，有4個桌角自營店火鍋桌桌面底座是由無煙凈化設備和箱體組成。

   二、自營店火鍋桌與傳統(tǒng)火鍋桌在使用效果上的區(qū)別1、節(jié)能：自營店火鍋現(xiàn)在一般用的都是電磁爐，而且可以通過抽風組件進行對排出的水蒸氣和油煙進行凈化，一定程度上解決了油煙和水蒸氣導致室內溫度升高的問題，夏天可節(jié)約空調電費20%以上2、安全：自營店火鍋在吃火鍋時鍋口子不再燙手傷人了，能充分燃燒燃氣，不會產生一氧化碳慢性中毒；而傳統(tǒng)火鍋在使用時過邊溫度高，易燙傷消費者的手，且燃氣燃燒不充分，長時間待在一個空間里會產生一氧化碳慢性中毒，導致消費者因缺氧而呼吸困難，臉發(fā)燙。 3、高檔：自營店火鍋在使用時將產生的油煙氣霧通過鍋口的四周吸入凈化器內并進行智能凈化處理(原理是鍋里燒開了蒸發(fā)出來的水蒸氣夾著油煙冒到鍋口時從鍋口子四周吸到下面凈化并過濾成水)，吸煙率高達99%以上，以減少對人體的危害及周邊環(huán)境的污染。本產品具有煙氣吸排、凈化、防護、節(jié)能、環(huán)保等點。使用方便，只需一個月左右加一次凈化液即可。而傳統(tǒng)火鍋使整個空間煙霧迷漫，油煙味濃重。

4、環(huán)保：自營店火鍋采用科學方法設計燃氣流量或者專用電磁爐，提高熱能利用率，減少廢氣排放，火鍋店內變的無煙、衛(wèi)生、高檔、優(yōu)雅舒適。

    讓您把室內和室外的空氣污染以及對人體的傷害降低。三、用途上的區(qū)別一般自營店火鍋桌主要是用在火鍋店的比較多，普通的火鍋桌既能用于商用也能用于家用。自營店火鍋桌一般用于大型品牌火鍋店、普通火鍋桌的話一般出現(xiàn)在一些小型比較經(jīng)濟類的火鍋店，以上就是鍋鍋火小編通過三個方面來分析了無煙和傳統(tǒng)的火鍋桌的區(qū)別，相信給大家要有所幫助。