質(zhì)量好的無煙火鍋?zhàn)雷朗莻€(gè)咋樣的
2019-12-25 無煙火鍋?zhàn)?/a>
在生活水平不斷提升的時(shí)代,人們對(duì)飲食的追求也越來越高,各種火鍋店為了吸引顧客到店消費(fèi),想出各種千奇百怪的方法,導(dǎo)致如今
無煙行業(yè)混亂。目前來說,投
無煙店,不單止菜式要有賣點(diǎn),還要服務(wù)到位,盡可能滿足顧客的不同要求。但是
無煙就是逆難而上,在這個(gè)混亂的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出,成為當(dāng)下備受歡迎的飲食方式。
質(zhì)量好的無煙怎么選擇?
佛山
無煙材料的硬度比傳統(tǒng)鍋的要高得多,市場(chǎng)上的
無煙硬度大致分為兩種:1300MP和2000MP。1300MP的材質(zhì)發(fā)暗偏黑,成相對(duì)較低,價(jià)格也低一些,耐摔性相對(duì)也弱,壽命一般在5-10年。2000MP的材質(zhì)發(fā)銀偏青亮,這種材質(zhì)用力敲打也不會(huì)不破損,壽命可達(dá)15-20年。壽命長(zhǎng)不長(zhǎng),一般
無煙壽命都比較長(zhǎng)。
無煙內(nèi)外螺紋的工藝非常講究,螺紋分三種:鍋內(nèi)一般為微螺紋和細(xì)螺紋,鍋外為粗螺紋和細(xì)螺紋過渡。
佛山無煙購(gòu)買技巧
一,檢查
無煙焊接質(zhì)量的好壞。這一點(diǎn)是非常重要的,如果焊接不好,表面會(huì)不光滑,焊點(diǎn)沒處理,也影響美觀和傳送性能,這個(gè)主要用心觀察下焊口就可以很容易看出來。
二、檢查
無煙的材質(zhì)。一般
無煙凈化系統(tǒng)會(huì)采用304不銹鋼,且厚度不超過5MM??梢圆榭雌浜穸葋肀孀R(shí)質(zhì)量的好壞。
三、檢查回
無煙各個(gè)零配件質(zhì)量的好壞。臺(tái)面,目前使用較多的是實(shí)木或者大理石,不怕燙,容易清理,性能穩(wěn)定不斷裂。提醒大家不要選擇化學(xué)合成臺(tái)面,壽命嚴(yán)重不行。電磁爐選購(gòu)也要注意選純銅的,不要鋁制的。
四、檢查
無煙廠家的售后服務(wù)水平好壞。售后服務(wù)特別重要,還有后續(xù)的增值服務(wù)。商家是否免費(fèi)上門安裝。對(duì)于這些增值服務(wù),要讓商家確??梢苑?wù)到位,盡量能去廠家參觀。
好的無煙怎么注意
無煙因具有堅(jiān)固耐用,性能穩(wěn)定,維修、清洗方便等特點(diǎn)被廣泛的應(yīng)用在我們的生活中。雖然
無煙非常好,但是在使用時(shí)還需要注意以下幾點(diǎn)事項(xiàng):
1、忌用
無煙燒制綠豆,因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會(huì)成黑色的單寧鐵,使綠豆變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對(duì)人體有害。
2、忌用各類花色瓷器盛作料,作料好以玻璃器皿盛裝,花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質(zhì),隨著花色瓷器的老化和衰變,圖案顏料內(nèi)的氡對(duì)食品產(chǎn)生污染,對(duì)人體有害。
3、忌用烏柏木或異味的木料做
無煙的砧板,烏有柏木含有異味和有毒物質(zhì),用它做菜板不但污染菜肴,而且易引起嘔吐、頭昏、腹痛,因此,民間制作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。
4、
無煙忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷,涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì),對(duì)健康有害,雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污納垢,滋生細(xì)菌,不易清潔。
無煙的遍及,沖擊著餐飲市場(chǎng),同時(shí)也促進(jìn)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新。
無煙不僅可以保留傳統(tǒng)火鍋的吃法,還可以同時(shí)保證了就餐環(huán)境的干凈整潔,巧妙的將傳統(tǒng)方式于現(xiàn)代化生產(chǎn)結(jié)合起來。加快了用餐時(shí)間,提高了服務(wù)質(zhì)量,增加了顧客滿意度,提升了店家利潤(rùn)。
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